Waterscan: Patroba Family Bakers
Waterscan: Patroba Family Bakers
Patroba Family Bakers in Aartselaar is een familiale industriële bakkerij gespecialiseerd in voorverpakte verse gezondheidsbroden, hoogkwalitatieve gaspack-broodjes en innovatieve broodconcepten. Enkele broodmerken die zij dagelijks produceren en leveren aan de Belgische supermarkten zijn Biaform, Provital en Boerkens’ Grimbergen. Hier werden in 2023 meer dan 12.000.000 broden gebakken.
Tijdens de waterscan toonde de Plant Manager van Patroba een grote belangstelling voor waterbesparing met een heel wat vragen en eigen ideeën. Het mag dan ook niet verbazen dat Patroba Family Bakers na het afronden van de waterscan heel wat waterbesparende acties heeft ondernomen/zal ondernemen:
- onthard water zal enkel nog gebruikt worden voor warm water en stoomproductie. Er komen ook extra watertellers om de invloed van deze maatregel op te volgen;
- het aantal toiletten dat gebruik maakt van hemelwater wordt uitgebreid om deze alternatieve waterbron maximaal te benutten;
- er worden verschillende procesmaatregelen doorgevoerd om water te besparen;
- het bedrijf gaat de mogelijkheden na om water te besparen tijdens de wekelijkse kuis van de productieruimte.
Effecten van de waterscan
Via de reeds voltooide en op korte termijn te voltooien acties zal Patroba Family Bakers naar verwachting tot 411 m³ leidingwater per jaar besparen. Aangezien het bedrijf een leidingwaterverbruik had van 3.213 m³/jaar (in 2022) betekent dit dat hun waterverbruik zal dalen met meer dan 10 %.
Meer informatie?
